1.3 Disseny per al Paisatge i la Societat

5 idees de la permacultura que capgiraran la teva visió del món

Davant la crisi climàtica i ambiental, és fàcil sentir-se aclaparat o confós sobre com podem viure de manera realment sostenible. Ens bombardegen amb problemes, però les solucions semblen llunyanes o insuficients. En aquest context, la permacultura emergeix no només com un conjunt de tècniques de jardineria, sinó com una filosofia de disseny que ofereix una manera de pensar més optimista i poderosa.

La permacultura ens convida a observar els patrons de la natura per dissenyar sistemes humans que siguin resilients, productius i regeneratius. És un enfocament pràctic que ens dota d'eines per passar de ser consumidors passius a ser creadors actius d'abundància. Aquest article comparteix algunes de les idees més sorprenents i impactants de la permacultura, idees que desafien les nostres suposicions comunes i ens mostren un camí clar cap endavant.

--------------------------------------------------------------------------------

1. Ser "sostenible" no és suficient: hem de generar excedents.

En el discurs popular, "sostenibilitat" sovint significa simplement no causar danys o mantenir un equilibri neutre. La permacultura, però, eleva radicalment aquesta definició. Un sistema sostenible, des d'aquesta perspectiva, és aquell que produeix més energia de la que consumeix per mantenir-se i reemplaçar-se al llarg de la seva vida.

Aquest canvi de perspectiva és revolucionari. En lloc d'aspirar només a "no empitjorar les coses", l'objectiu es converteix a dissenyar sistemes —siguin horts, comunitats o economies— que generin activament un excedent. No es tracta només de sostenir, sinó de crear més energia, més fertilitat i més diversitat. Aquesta idea ens allunya d'una mentalitat d'escassetat i ens apodera per convertir-nos en una força regeneradora al planeta.

2. Podem crear sòl fèrtil a una velocitat sorprenent.

Normalment, pensem que la formació de sòl és un procés geològic que triga segles. La permacultura demostra que això no ha de ser així. Un dels fets més sorprenents que sorgeixen de la seva pràctica és que els horts dissenyats amb aquests principis poden crear fins a 50 mm (2 polzades) de sòl nou cada any.

Aquesta capacitat transforma completament la nostra relació amb la terra. El sòl deixa de ser un recurs finit que només podem esgotar per convertir-se en quelcom que podem construir de manera activa i ràpida. De fet, la creació activa de sòl es converteix en l'indicador fonamental de l'èxit i la veritable sostenibilitat d'un sistema, anant més enllà de la simple prevenció de l'erosió.

3. Les ciutats poden ser els nostres rebosts, no només deserts de formigó.

Una de les propostes més audaces de la permacultura és que la majoria de les nostres necessitats es poden satisfer mitjançant l'agricultura urbana i periurbana. Les dades demostren que les àrees petites i cultivades de manera intensiva, com els horts urbans, són molt més productives per metre quadrat que l'agricultura extensiva a gran escala.

La implicació d'això és enorme. Si produïm els aliments a prop d'on vivim, reduïm dràsticament els "quilòmetres alimentaris" i els costos energètics associats al transport. Però el més important és que alliberem extenses àrees d'antigues terres agrícoles, sovint degradades. Les nostres ciutats poden esdevenir ecosistemes productius que ens nodreixen, que permet que vastes extensions del paisatge agrícola mundial, actualment esgotat, puguin iniciar un procés de regeneració massiva.

4. La veritable conservació: utilitzar menys terra per alliberar la natura.

Aquesta capacitat de concentrar la producció d'aliments a prop de casa nostra, com hem vist al punt anterior, és la clau que ens permet abordar la conservació d'una manera radicalment nova. La permacultura interconnecta la satisfacció de les necessitats humanes amb la recuperació dels ecosistemes naturals. L'objectiu és clar: utilitzar la mínima superfície de terra possible per a les nostres necessitats, per tal de permetre que la màxima àrea possible es regeneri com a espai salvatge. Es tracta d'aconseguir "la mínima terra amb la màxima diversitat per a la millor nutrició possible".

Aquesta filosofia inclou una directriu fonamental: "deixar intactes els boscos que queden i no tocar-los". Aquests ecosistemes madurs compleixen funcions essencials per a la biosfera: recarreguen els aqüífers, regulen els cicles de l'aigua per reduir inundacions i sequeres, i mantenen el flux net i constant dels rius. Si redissenyem els nostres sistemes de producció d'aliments per ser eficients i locals, la visió que emergeix és profundament optimista: un "augment enorme de la natura salvatge global, una biosfera estable i una era de permanència, pau i abundància absoluta" és possible.

5. La teva connexió amb el menjar és un acte de coherència ambiental.

Els principis de la permacultura no són només idees abstractes; es converteixen de manera natural en directrius per a l'acció. Aquesta filosofia ens porta a qüestionar la separació entre les nostres creences i les nostres pràctiques diàries, especialment en relació amb el medi ambient. Una de les seves afirmacions més provocadores ho resumeix perfectament:

"I és una hipocresia absoluta ser un conservacionista i no tenir un hort o estar-hi connectat localment."

Aquesta afirmació no busca generar culpa, sinó posar de manifest una veritat poderosa. Quan participem activament en la producció dels nostres aliments, desenvolupem una profunda apreciació per tots els sistemes vius. La conservació deixa de ser una idea abstracta. Es converteix en una acció per defecte, el resultat inevitable de comprendre i participar en els sistemes que ens donen vida. És un acte de coherència fonamental.

--------------------------------------------------------------------------------

Conclusió

La permacultura ens ofereix un marc de disseny pràctic i accionable per crear abundància i estabilitat en un món ple de reptes. En lloc de centrar-se en l'escassetat i els problemes, es focalitza en les solucions i el potencial latent que ens envolta. Ens demostra que podem ser una espècie beneficiosa per al planeta.

Aquestes idees ens conviden a repensar les nostres estratègies i a actuar de manera més intel·ligent, no només amb més esforç. Ens deixen amb una pregunta final que ressona profundament: I si els nostres problemes més grans no fossin una qüestió d'escassetat, sinó de disseny?

Guia d'Estudi: Permacultura en el Paisatge i la Societat.

Aquesta guia d'estudi està dissenyada per revisar la comprensió dels conceptes clau presentats sobre el disseny de la permacultura, la seva aplicació en paisatges i societat, i la seva visió per a un futur sostenible.

Qüestionari: Preguntes Curtes.

Responeu a les preguntes següents amb 2-3 frases, basant-vos exclusivament en la informació proporcionada en el context de la font.

1. Què és un sistema sostenible segons la definició donada al text?

2. En quines àrees es concentra principalment el disseny de la permacultura i per què?

3. Quin és l'estat actual de la majoria de les terres agrícoles segons la font i quins problemes causen?

4. Com proposa la permacultura satisfer la majoria de les nostres necessitats i quin efecte tindria això a escala global?

5. Quina és la velocitat de creació de sòl en horts segons el material de referència?

6. Descriu la funció dels boscos perennes en els cicles de l'aigua, tal com s'explica al text.

7. Quins són els objectius principals de la permacultura pel que fa a l'ús del sòl, la diversitat i la nutrició?

8. Quina relació estableix el text entre ser conservacionista i tenir un hort?

9. Com es poden rehabilitar els ecosistemes danyats seguint els principis de la natura?

10. Segons el text, com es relaciona l'estabilitat de les poblacions humanes amb els seus sistemes d'alimentació i energia?

--------------------------------------------------------------------------------

Solucionari del Qüestionari

1. Què és un sistema sostenible segons la definició donada al text? Un sistema sostenible és aquell que produeix més energia de la que consumeix per mantenir-se i reemplaçar-se al llarg de la seva vida útil. Aquesta capacitat de generar un excedent energètic és fonamental per a la seva permanència.

2. En quines àrees es concentra principalment el disseny de la permacultura i per què? El disseny de la permacultura es concentra en les àrees ja poblades perquè és on cal fer molta feina de rehabilitació. L'objectiu és redissenyar aquests espais per fer-los més eficients i sostenibles, ja que és on viu la gent.

3. Quin és l'estat actual de la majoria de les terres agrícoles segons la font i quins problemes causen? Gairebé totes les terres agrícoles actuals necessiten un redisseny i un replantejament complets. En el seu mode de funcionament actual, són molt destructives, causant problemes enormes com l'erosió del sòl i la contaminació de l'aigua.

4. Com proposa la permacultura satisfer la majoria de les nostres necessitats i quin efecte tindria això a escala global? Proposa que la majoria de les nostres necessitats es poden satisfer mitjançant sistemes d'agricultura urbana i periurbana, a prop d'on vivim. Això alliberaria enormes àrees a escala mundial per a la rehabilitació dels ecosistemes.

5. Quina és la velocitat de creació de sòl en horts segons el material de referència? La creació de sòl en horts com a ecologia cultivada és extremadament ràpida. És possible produir dues polzades (50 mm) de sòl en un hort cada any, i fàcilment una polzada (25 mm).

6. Descriu la funció dels boscos perennes en els cicles de l'aigua, tal com s'explica al text. Els boscos perennes recarreguen els fluxos d'aigua dels rius, capturen la condensació de l'aire mentre el netegen, i absorbeixen la pluja que recarrega els aqüífers. Això resulta en menys inundacions, menys sequeres i fluxos d'aigua nets, naturals i prolongats a través de les conques hidrogràfiques.

7. Quins són els objectius principals de la permacultura pel que fa a l'ús del sòl, la diversitat i la nutrició? L'objectiu és utilitzar la mínima superfície de sòl possible, però amb la màxima diversitat de sistemes vegetals. Això permet obtenir la millor nutrició possible de manera local i eficient, amb mínimes milles alimentàries i mínim temps alimentari.

8. Quina relació estableix el text entre ser conservacionista i tenir un hort? El text afirma que és una "hipocresia absoluta" ser un conservacionista i no tenir un hort o estar connectat a un de local. L'enfocament de la permacultura desenvolupa una profunda apreciació de tots els sistemes vius, fent de la conservació una acció per defecte derivada dels seus principis de disseny.

9. Com es poden rehabilitar els ecosistemes danyats seguint els principis de la natura? Els ecosistemes es poden rehabilitar utilitzant seqüències pioneres complexes d'espècies d'arbres de dosser a llarg termini, imitant com la natura es rehabilita a si mateixa. Aquest procés natural es pot accelerar si es disposa de temps i energia, un cop satisfetes les necessitats pròpies.

10. Segons el text, com es relaciona l'estabilitat de les poblacions humanes amb els seus sistemes d'alimentació i energia? Les regions estables desenvolupen poblacions estables quan hi ha una comprensió dels sistemes locals de subministrament d'aliments i energia. Quan les cases i els horts estan en ordre, les poblacions es moderen de manera natural.

--------------------------------------------------------------------------------

Preguntes per a Assaig

Desenvolupeu les vostres respostes a les preguntes següents en format d'assaig, sintetitzant la informació del text font per construir una anàlisi completa.

1. Analitzeu la crítica que fa la permacultura a l'agricultura moderna i detalleu les solucions que proposa, com l'agricultura urbana, la creació de sòl i la gestió de l'aigua.

2. Expliqueu com els principis i l'ètica de la permacultura es poden aplicar tant als paisatges com a la societat, utilitzant exemples específics del text.

3. Argumenteu la importància dels boscos i la creació de sòl com a elements fonamentals en el disseny permacultural per a la rehabilitació d'ecosistemes a gran escala.

4. Elaboreu sobre el concepte de "sentit comú sostenible" i com els principis de disseny de la permacultura es tradueixen en "directrius per actuar" en la vida diària.

5. Descriviu la visió de futur que ofereix el disseny de la permacultura, incloent-hi la relació entre els assentaments humans, la producció d'aliments, l'abundància i la regeneració de la natura salvatge global.

--------------------------------------------------------------------------------

Glossari de Termes Clau

Terme

Definició

Permacultura

Un sistema de disseny que educa sobre com rehabilitar i establir sistemes permanents i sostenibles. La seva ètica es pot aplicar a tota l'activitat humana.

Sistema Sostenible

Un sistema que produeix més energia de la que consumeix per mantenir-se i reemplaçar-se al llarg de la seva vida útil o la dels seus components.

Agricultura Urbana i Periurbana

Sistemes agrícoles situats dins i al voltant dels assentaments humans. Són capaços de satisfer la majoria de les necessitats locals de manera molt més eficient que l'agricultura a gran escala.

Ecologia Cultivada Dissenyada

Un enfocament que es concentra a satisfer les necessitats de les persones en l'àmbit local, cosa que permet que una comunitat assoleixi l'autosuficiència mitjançant un bon disseny i la participació local.

Creació de Sòl

El procés de generar sòl fèrtil, que pot ser extremadament ràpid en horts (fins a 50 mm per any). És un indicador clau d'èxit per a la sostenibilitat d'un sistema, ja que com a mínim no hi ha d'haver esgotament del sòl.

Mínimes Milles Alimentàries

Un objectiu de la permacultura que busca reduir la distància que recorren els aliments des del seu lloc de producció fins al consumidor, disminuint així la despesa energètica.

Biosfera

El sistema ecològic global que integra tots els éssers vius i les seves relacions. La permacultura busca restablir l'equilibri de la biosfera deixant que els espais salvatges es cuidin a si mateixos i rehabilitant sistemes danyats.

Principis de Disseny

Conceptes fonamentals de la permacultura que es converteixen de manera natural en directrius per actuar i comportar-se. La conservació esdevé una acció per defecte a través d'aquests principis.

Sense Culpa Alimentària

Un dels objectius de la permacultura, juntament amb les mínimes milles alimentàries i el mínim temps alimentari, que reflecteix una relació saludable i sostenible amb la producció i el consum d'aliments.